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料理ジャンル

四国

得月楼の鰹の塩たたき│高知の絶品グルメ

得月楼 おススメのメニュー 鰹の藁焼きのたたき 得月楼で出てくる会席コースやお膳などで出てくる一品です。 鰹を藁焼してたたきにし、薬味を添えて出されます。 鰹のたたきと言えばタレで食べるのが一般的ですが、ここでは塩がついており、そ...