ラーメン･うどん･そば

北海道南幌町の古民家風ラーメン店「らーめん風樹」を紹介。期間限定メニューの味わいや定番ラーメン、券売機・駐車場・営業時間など、初めて行く前に知りたい情報をまとめました。

山汁らーめんの塩ラーメンとは 衝撃的に美味しい塩ラーメンです！見た目は透明のスープですが味の深さがありつつも、あっさりとした上品な味わいでバターと細麺との相性もバッチリです。カウンターにあるセルフの味噌おでんも楽しくてとても美味しいです。 ...

ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店の自家製SOBA 白雲 (あっさり)とは 鹿児島県では有名、かつデフォルトである、黒豚をつかったとんこつラーメン。最近では、全国の美味しいラーメンが集まる、福岡空港のラーメン滑走路にも仲間入りしました...

手打うどん やをよし の「竹島うどん」とは 愛知県蒲郡市のご当地グルメのひとつに「ガマゴリうどん」があります。これはうどんにアサリやワカメ、胡麻油等蒲郡の名産品をトッピングしたもので、市内20ヶ所ほどのうどん屋さんで食べることができます。「...

８番らーめんの味噌ラーメンとは 金沢市ではソウルフードとも言われている８番ラーメンです。太めの縮れ麺に、味噌味がきいていてキャベツがたっぷりと入っています。 ８カマと言われる８番ラーメンのシンボルとも言うべき蒲鉾が乗っているのが特徴です。...

日本一うまい家系ラーメン「王道家」とは？ 全国から地元に集まるほど日本で一番注目されている家系ラーメンが食べれます。地元に来たら日本一美味しい家系ラーメンは絶対に外せません。地元は柏でラーメン店は多数ありますが、その中でも一番人気で必ず行列...

自家製太麺 渡辺のらー麺とは 宮城県仙台市にあるラーメン屋さんです。 ラーメンと油そばの二つだけとなっております。ラーメンのベースは基本は煮干系です。 煮干系ですがこってりしていてこってり好きにはたまらない逸品となって行列ができるラーメ...

うどん よつ葉 の天おろしぶっかけ (冷) とは コシのあるうどんに天ぷら、おろしが乗った、ぶっかけうどんです。 天ぷらは海老、海苔、大葉、ししとう、なす、カボチャが乗っています。 出汁は良い意味で、主張しない印象。うどんのボリューム...