甲信越・北陸 たまごsweets cafe 「中条たまご直売店」のマンゴーパェ│新潟市の絶品スイーツ
たまごsweets cafe 「中条たまご直売店」のマンゴーパェとは
中条卵という卵屋さんが作る、濃厚アイスクリームを使ったパフェです。
自分はマンゴーが好きなので、マンゴーパフェを選びましたが、他にもイチゴパフェやチョコレートパフェなど...
料理ジャンル
甲信越・北陸 
甲信越・北陸 割烹･仕出し 伊藤屋の割烹で味わう かき氷│新潟県五泉市の絶品グルメ
割烹･仕出し 伊藤屋の割烹で味わうかき氷とは
昔ながらの和風の割烹が作る、今が旬のおしゃれかき氷です。
新潟には、これまでになかったような斬新でユニークな味と見た目で、食べれば熱さも吹っ飛びます。
氷はふわふわでたくさん食べても頭がキー...
東海 ほや&純米酒場 まぼ屋 仙台駅前店のホヤ料理│宮城県仙台市の絶品グルメ
ホヤ料理とは
宮城県産のホヤは肉厚でプリプリ！
そのままホヤ酢や蒸しホヤとして食べるのもオススメですが、私のイチオシはホヤの唐揚げです！
いつもの唐揚げを何ランクもアップしお父さん達の晩酌のあてとしてもバッチリですよ。
ホヤ料理を食べ...
和食 大興 (たいこう) 寿司の握り寿司│秘密のケンミンSHOWでも紹介された大阪 ジャンジャン横丁の絶品グルメ
握り寿司とは
「大興寿司」は、大阪名物串カツと通天閣で有名な新世界のジャンジャン横丁にある大衆寿司の名店です。
本店と南店があり、どちらのお店もとにかく握り寿司のネタがシャリとも大ぶりで１皿に三貫乗ってお値段もリーズナブルです。
もちろ...
近畿 桂喜 (けいき)のひつまぶし│愛知県海部郡蟹江町の絶品グルメ
桂喜 (けいき) のひつまぶしは
炭火で香ばしく焼かれて細切りにされた鰻を、薬味とお出汁でいただきます。
直前まで専用の蔵で管理された新鮮なうなぎは、臭みがない状態で提供されます。
代々継ぎ足しのタレは、鰻の旨味成分が溶け出し、甘辛く仕上...
関東 花いちの川越市場の海鮮料理│埼玉県川越市の絶品グルメ
川越市場の海鮮料理とは
私がお勧めするのは、川越市場の敷地内にある「花いち」の海鮮料理です。
海無し県なのに、意外と思われるかもしれませんが、市場で仕入れた新鮮な海鮮料理がお腹いっぱいいただけます。どれも量が多くて、大満足です。
川越市...
中華料理 錦海楼 (キンカイロウ)の焼豚玉子飯│愛媛県今治市のご当地グルメ
焼豚玉子飯とは
ご飯の上にスライスした焼豚に半熟の目玉焼きのハーモニー、焼豚の煮汁をベースに甘辛いしょうゆたれのトリプルパンチどこにでもありそうで、どこにもなかった愛媛県今治市のご当地グルメ
チャーシューやタレ、卵の焼き具合などはお店によ...
近畿 牛処 慶 (うしどころ けい)の特製 厚切りネギタン│兵庫県神戸市の絶品グルメ
特製 厚切りネギタンとは
特製厚切りネギタンは、厚切りのタンにネギ塩をサンドした焼き肉メニューです。
お肉は近江牛の中でも最高の品質と言われる、澤井姫和牛です。
厚切りなのでじっくりと焼いて、レモンを軽くつけていただきます。
このお店...
エリア 珉珉 (みんみん)のあんかけ焼きそば│宮崎県延岡市の絶品グルメ
あんかけ焼きそばとは
キャベツやにんじん・もやしや玉ねぎの他、しいたけやきくらげ、豚肉や海鮮などとことん具沢山！
この餡だけでいつもお腹いっぱいになっちゃうほどボリューミーです。
それぞれの具材の旨みがしっかりとあふれ出ていて、口に入れ...
近畿 たこ磯の明石焼き│兵庫県明石市のわが街グルメ
明石焼きとは
通常のタコ焼きと違い、明石焼きは「ダシ汁」に付けて食べる料理です。
中身は、柔らかくダシ汁に合い明石の名物となっています。
卵を多く使用しているため、タコ焼きよりフワフワ感があります。
長方形の台に乗って出される10個の...