甲信越・北陸 割烹･仕出し 伊藤屋の割烹で味わう かき氷│新潟県五泉市の絶品グルメ
割烹･仕出し 伊藤屋の割烹で味わうかき氷とは昔ながらの和風の割烹が作る、今が旬のおしゃれかき氷です。新潟には、これまでになかったような斬新でユニークな味と見た目で、食べれば熱さも吹っ飛びます。氷はふわふわでたくさん食べても頭がキーンとなりま...
料理ジャンル
甲信越・北陸 
東海 ほや&純米酒場 まぼ屋 仙台駅前店のホヤ料理│宮城県仙台市の絶品グルメ
ホヤ料理とは宮城県産のホヤは肉厚でプリプリ！そのままホヤ酢や蒸しホヤとして食べるのもオススメですが、私のイチオシはホヤの唐揚げです！いつもの唐揚げを何ランクもアップしお父さん達の晩酌のあてとしてもバッチリですよ。ホヤ料理を食べた感想元々ホヤ...
和食 大興 (たいこう) 寿司の握り寿司│秘密のケンミンSHOWでも紹介された大阪 ジャンジャン横丁の絶品グルメ
握り寿司とは「大興寿司」は、大阪名物串カツと通天閣で有名な新世界のジャンジャン横丁にある大衆寿司の名店です。本店と南店があり、どちらのお店もとにかく握り寿司のネタがシャリとも大ぶりで１皿に三貫乗ってお値段もリーズナブルです。もちろん、味はバ...
近畿 桂喜 (けいき)のひつまぶし│愛知県海部郡蟹江町の絶品グルメ
桂喜 (けいき) のひつまぶしは炭火で香ばしく焼かれて細切りにされた鰻を、薬味とお出汁でいただきます。直前まで専用の蔵で管理された新鮮なうなぎは、臭みがない状態で提供されます。代々継ぎ足しのタレは、鰻の旨味成分が溶け出し、甘辛く仕上がってい...
関東 花いちの川越市場の海鮮料理│埼玉県川越市の絶品グルメ
川越市場の海鮮料理とは私がお勧めするのは、川越市場の敷地内にある「花いち」の海鮮料理です。海無し県なのに、意外と思われるかもしれませんが、市場で仕入れた新鮮な海鮮料理がお腹いっぱいいただけます。どれも量が多くて、大満足です。川越市場の海鮮料...
中華料理 錦海楼 (キンカイロウ)の焼豚玉子飯レビュー｜今治城近くで味わえる愛媛・今治のご当地グルメ
愛媛県今治市の中華料理店「錦海楼」の焼豚玉子飯レビュー。寄せられた実食感想をもとに、味の特徴、メニュー、営業時間、駐車場、混雑時の注意点まで紹介します。
近畿 牛処 慶 (うしどころ けい)の特製 厚切りネギタン│兵庫県神戸市の絶品グルメ
特製 厚切りネギタンとは特製厚切りネギタンは、厚切りのタンにネギ塩をサンドした焼き肉メニューです。お肉は近江牛の中でも最高の品質と言われる、澤井姫和牛です。厚切りなのでじっくりと焼いて、レモンを軽くつけていただきます。このお店に訪れた人がほ...
エリア 珉珉 (みんみん)のあんかけ焼きそば│宮崎県延岡市の絶品グルメ
あんかけ焼きそばとはキャベツやにんじん・もやしや玉ねぎの他、しいたけやきくらげ、豚肉や海鮮などとことん具沢山！この餡だけでいつもお腹いっぱいになっちゃうほどボリューミーです。それぞれの具材の旨みがしっかりとあふれ出ていて、口に入れる度にトロ...
近畿 たこ磯の明石焼き│兵庫県明石市のわが街グルメ
明石焼きとは通常のタコ焼きと違い、明石焼きは「ダシ汁」に付けて食べる料理です。中身は、柔らかくダシ汁に合い明石の名物となっています。卵を多く使用しているため、タコ焼きよりフワフワ感があります。長方形の台に乗って出される10個の明石焼きは、軽...
関東 小布施堂 本店の朱雀 モンブラン│長野県上高井郡の絶品グルメ
モンブラン朱雀とは地元小布施で知る人ぞ知る栗菓子小布施堂 本店の「朱雀」というモンブランです。一切、砂糖や甘味料を加えてない天然の栗を裏漉しして作った本物のモンブランです。また決まった時期にしか採れない栗なので食べられる期間も1.2ヶ月のみ...
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