和食 あなごめし うえの 宮島口本店のあなごめし│広島県廿日市市の絶品グルメ
あなごめし うえの 宮島口本店のあなごめしとは
明治時代に駅弁として生まれ、宮島グルメと言えばあなごめしを思い浮かべる人が多いです。白米の上に甘辛いタレで絡めた穴子が乗っており、ふっくらとした穴子を堪能することができます。テイクアウトもでき...
料理ジャンル
和食 
東海 うなぎ割烹 みかわ三水亭 本館の ひつまぶし│愛知県西尾市の絶品グルメ
うなぎ割烹 みかわ三水亭 本館のひつまぶしとは
矢作川の清流水で育まれた、国産うなぎを使用したひつまぶしです。備長炭を使用して、じっくりと焼き上げています。
ひつまぶしの他に、小鉢、お吸い物、漬物、薬味、出汁、冷菓がセットになった御膳です...
九州･沖縄 ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店の自家製SOBA 白雲 (あっさり)│鹿児島市の住宅街で行列のできるラーメン屋
ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店の自家製SOBA 白雲 (あっさり)とは
鹿児島県では有名、かつデフォルトである、黒豚をつかったとんこつラーメン。最近では、全国の美味しいラーメンが集まる、福岡空港のラーメン滑走路にも仲間入りしました...
グルメ 絶対に外せない福岡県久留米市の 丸星ラーメン│令和に生き残っているレトロ感あるお店 丸星中華そばセンター
丸星ラーメンとは？
目印の黄色い看板で、外観は少し古びた感じです。店内に入ると昭和レトロ感が漂う風景がすぐに目に入ります。また元気のいいおばあちゃんが出迎えてくれます。見どころとしては、日によって味が変わるので毎日来ても楽しめる。またなんと...
東海 手打うどん やをよし の 竹島うどん│愛知県蒲郡市のご当地グルメ
手打うどん やをよし の「竹島うどん」とは
愛知県蒲郡市のご当地グルメのひとつに「ガマゴリうどん」があります。これはうどんにアサリやワカメ、胡麻油等蒲郡の名産品をトッピングしたもので、市内20ヶ所ほどのうどん屋さんで食べることができます。「...
グルメ 絶対に外せない千葉市の 和洋菓子の店 もりしん│有名和菓子屋より絶対に美味しい羊羹
和洋菓子の店 もりしんとは？
地元にある和洋菓子店で販売している羊羹が絶品です。羊羹には種類がありますが、本当の羊羹好きの人はやはり本練りで味を見極めると思います。こちらの本練り羊羹は昔から変わらず同じ味を保っていて、私は何十年も買い続けて...
甲信越・北陸 ８番らーめんの味噌ラーメン│金沢市のソウルフード的な絶品グルメ
８番らーめんの味噌ラーメンとは
金沢市ではソウルフードとも言われている８番ラーメンです。太めの縮れ麺に、味噌味がきいていてキャベツがたっぷりと入っています。
８カマと言われる８番ラーメンのシンボルとも言うべき蒲鉾が乗っているのが特徴です。...
東海 絶対に外せない静岡市の 雅正庵 千代田本店│静岡抹茶味の生サブレやフィナンシェ、抹茶大福は格別
雅正庵 千代田本店とは？
雅正庵は静岡に本店を置く抹茶専門店です。静岡茶を使用した製茶店でもあり、もう一つ特筆すべきところはお茶を利用した商品が多い点です。静岡茶を使った雅正庵では、静岡の特産品のお茶にちなみ抹茶味の生サブレが外せない商品で...
甲信越・北陸 ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗 の プリン│石川県の絶品スイーツ
ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗の金澤ぷりんとは
金沢市の観光地、ひがし茶屋街にあるプリンの専門店です。町家を使ったオシャレで和風のお店です。
２階のスペースからは、東茶屋を行き来する人を眺めながら、のんびりとプリンを食べることが出来ます。
...
和食 風靡 原本店のらーめん│福岡市早良区原の絶品豚骨ラーメン
風靡 原本店のらーめんとは
博多といえば、やはり博多ラーメンです。
風靡 原本店は、福岡の中心地の天神や博多から少し離れていることもありあまり、他県の人には知られていないラーメン店です。
平日の昼、土日になると車で凄く混雑するくらいの人...