北海道･東北 自家製太麺 渡辺 の らー麺│煮干しダシに太麺が美味しいの絶品グルメ
自家製太麺 渡辺のらー麺とは
宮城県仙台市にあるラーメン屋さんです。
ラーメンと油そばの二つだけとなっております。ラーメンのベースは基本は煮干系です。
煮干系ですがこってりしていてこってり好きにはたまらない逸品となって行列ができるラーメ...
エリア
北海道･東北 
近畿 明石市の イタリア産ハムとリコッタチーズ‣きのこピッツァ│真のナポリピッツァ協会認定店「Pizzeria BEATRICE」
Pizzeria BEATRICEのイタリア産ハムとリコッタチーズ‣きのこピッツァとは
イタリア産のハムとリコッタチーズ、きのこが贅沢に乗った、ピッツァです。
ベアトリーチェは「真のナポリピッツァ協会」に、世界で603番目に認定されたお店...
近畿 神戸市須磨区の天おろしぶっかけ (冷) │夫婦経営のアットホームなお店 うどん よつ葉
うどん よつ葉 の天おろしぶっかけ (冷) とは
コシのあるうどんに天ぷら、おろしが乗った、ぶっかけうどんです。
天ぷらは海老、海苔、大葉、ししとう、なす、カボチャが乗っています。
出汁は良い意味で、主張しない印象。うどんのボリューム...
近畿 mendokoro ichi (めんどころ いち) の 鶏白湯拉麺│兵庫県明石市の絶品ラーメン
mendokoro ichi (めんどころ いち) の 鶏白湯拉麺 とは
細麺ストレートの鶏白湯ラーメンです。
スープ表面には鶏油が浮かんでおり、チャーシュー、玉子、キクラゲ、ネギ、海苔がトッピングされています。
別皿に添えられた紅生姜...
東海 みそかつ 三和の 味噌かつ│岐阜市の絶品グルメ
みそかつ 三和の味噌かつとは
かなり昔から営業されているお店で僕も子供の頃から食べに行っています。
味噌と山椒がちょうどいいバランスでかかっており、めちゃくちゃ美味しいです。味噌かつは名古屋名物と言われておりますが岐阜も負けておりません。...
近畿 お好み焼き 青森の そばめし│神戸市長田区の絶品グルメ
お好み焼き 青森のそばめしとは
神戸の名物「そばめし」は、焼きそばと御飯が混じったB級グルメです。
特徴は、すじ肉とこんにゃくが入っていて歯ごたえがあります。ソースも自家製が多く、そばめしに良く合う味付けです。
神戸から少しずつ知名度も...
中国 シーサイドカフェ BEACONの 呉海自カレー│広島県呉市の絶品グルメ
シーサイドカフェ BEACONの呉海自カレーとは
呉市を母港としている護衛艦で提供されるカレーは、護衛艦ごとに味が異なっており、呉市にあるお店ではそれぞれの護衛艦の味を再現した呉海自カレーを食べることができます。
野菜がたっぷりで、じっく...
九州･沖縄 琉球王朝時代から続く那覇大綱挽まつり │沖縄の伝統イベント
沖縄県那覇市の那覇大綱挽まつりとは
毎年10月に行われる祭りで、国道に全長200ｍの綱を置き東と西に分かれて綱引きを行うお祭りです。.
那覇大綱挽まつりに行った感想
地元の人だけでなく県外や国外からの観光客も多く参加してとても賑やかで楽...
グルメ ジェラテリア・レガーロのジェラート│新潟市の絶品グルメ
ジェラテリア・レガーロのジェラートとは
フジタファームで毎朝搾る新鮮な生乳を低温殺菌処理しているので生乳本来の風味が生きているジェラートです。フジタファームの生乳の特徴は地域で最高の無脂固形分を含んでいます。無脂固形分はジェラートにとっては...
地元グルメ ピジョン館のジュンドック│旭川市の絶品グルメ
ピジョン館のジュンドックとは
スティック状のツイスターに似ている食べ物です。
ご飯の中にエビフライやチキンが入っていて、タレがかかっている食べ物です。
地物との人なら知らない人はいないぐらいのグルメです。是非観光に来た人は食べてほしいです...