新潟県

「常の家」のカツ丼とは 新潟県の北部、中条町にある割烹料亭の「常の家」が出してくれるカツ丼です。 新潟県産の豚を使用した、締めにいただける料理です。 衣が軽いので重くなくぺろっと食べられます。卵とじになっているので甘い出汁が体に染みます...