北海道 鶏白湯そば 燠 (ゆう)の鶏白湯ラーメン│札幌市白石区の外せないグルメ
鶏白湯の読み方は「とりぱいたん」
鶏白湯ラーメンは、とんこつラーメンの鶏バージョン。丸鶏や鶏ガラなど、鶏をメインにじっくりと煮込んで白濁させたスープ。鶏の旨みが出て、マイルドでコクのある風味が特徴です。
鶏白湯そば 燠 (ゆう)の鶏白湯...
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東海 餅菓子処 大正軒のみたらし団子│愛知県豊橋市に来たら外せないグルメ
餅菓子処 大正軒のみたらし団子は
豊橋には美味しいものたくさん、つまりグルメな人たちがたくさん！その中で140年も老舗でやっている大正軒は間違いないと思いませんか？中でもみたらし団子は一度食べたらやみつき、また来たい！と思うこと間違いなしで...
関東 アムダスラビー (Amudhasurabhi) のインドカレー│東京都江戸川区西葛西の絶品グルメ
ローソンの隣の地下にあり、階段が少し暗いので気をつけてください。その日のメニューが看板に書いてあります。ビュッフェ以外の個別のメニューも楽しめます。スパイスがたくさんなので、もし苦手なものがあれば別のものを教えてくます。
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北海道 鶏白湯そば 燠の鶏白湯ラーメン│札幌市白石区の絶品グルメ
鶏白湯そば 燠の鶏白湯ラーメンとは
鶏白湯ラーメンです。クリーミーな鶏白湯つゆがとても美味しく、ぺろっといっぱい食べられてしまいます！鶏のお肉もとても美味しく、普通のラーメンと違った鶏白湯の旨みが感じられる美味しいラーメンです。レモンもつ...
九州･沖縄 (maverick) マーベリックのハンバーガー│沖縄県那覇市の絶品グルメ
(maverick) マーベリックのハンバーガーとは
私が暮らしている沖縄ではアメリカとの関係が近いこともありアメリカ文化が盛んです。その影響もありハンバーガー屋さんが多くあります。
その中でもオススメしたいのが那覇市にあるマーベリックの...
近畿 「ふなまち」の明石焼き│兵庫県明石市の絶品グルメ
「ふなまち」の明石焼きとは
見た目はたこ焼きに似ていますが、中はふわふわで、専用のだし汁に付けて食べます。
明石食文化の１つで、地元では「玉子焼」の名で親しまれています。
約１６０年の歴史を持つといわれ、やわらかい食感とタコのコリコリし...
北海道･東北 銀河のほとりの穀物菜食盛り合わせセット│福島県須賀川市の絶品グルメ
銀河のほとりの穀物菜食盛り合わせセットとは
地元の人から愛される、ベジタリアンにおすすめの野菜中心の食事、そして女性にうれしい酵素などが満載に詰まった食事です。
プレートの上には、盛りだくさんの野菜や大豆食品で食べても満足、見た目にも満足...
北海道 うみかぜ食堂の松前産 生ウニ丼│北海道 道の駅 北前船 松前の絶品グルメ
うみかぜ食堂の松前産 生ウニ丼とは
北海道の松前にある道の駅北前船松前内にあるうみかぜ食堂で季節限定に販売されている絶品ランチグルメ。
「松前産 生ウニ丼」は、どんぶりに入った黄金に輝くウニ丼と出汁の効いたお味噌汁、お新香のセットになって...
四国 なかぶ庵の生そうめん│香川県小豆島の絶品グルメ
なかぶ庵の生そうめんとは
通常伸ばした後に干されるそうめんですが、軽く風に当てるだけ、乾いていない状態のそうめんです。
これはそうめん作りの頻繁な土地でしか食べることができないもので、大変珍しいグルメです。
その麺はツルツルピカピカで、...
四国 西条市に来たら外せない「うちぬき」
「うちぬき」とは何ぞや？
水です。「うちぬき」の水は西条市内の至るところで飲む事が出来ます。24時間営業、年中無休でもちろん料金はかかりません。飲み放題でテイクアウトも可能です。
西条市内には、約3,000本の地下水の自噴井があります。昔...