九州･沖縄 ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店の自家製SOBA 白雲 (あっさり)│鹿児島市の住宅街で行列のできるラーメン屋
ヌードル ラボラトリー 金斗雲 荒田本店の自家製SOBA 白雲 (あっさり)とは
鹿児島県では有名、かつデフォルトである、黒豚をつかったとんこつラーメン。最近では、全国の美味しいラーメンが集まる、福岡空港のラーメン滑走路にも仲間入りしました...
料理ジャンル
九州･沖縄 
九州･沖縄 絶対に外せない福岡県久留米市の 丸星ラーメン│令和に生き残っているレトロ感あるお店 丸星中華そばセンター
丸星ラーメンとは？
目印の黄色い看板で、外観は少し古びた感じです。店内に入ると昭和レトロ感が漂う風景がすぐに目に入ります。また元気のいいおばあちゃんが出迎えてくれます。見どころとしては、日によって味が変わるので毎日来ても楽しめる。またなんと...
グルメ 絶対に外せない志野市の ラーメン屋さん│ラーメンかいざん 本店 毎日行列なのも納得のおいしさ！
ラーメンかいざん 本店とは？
千葉県習志野市にある小さなラーメン屋さんです。朝８時からの営業なのですが、開店から間もなく行列になる人気店です。一番人気は「かいざんラーメン」で、とんこつベースのこってりしたスープと上に乗ったたっぷりの白髪ネギ...
東海 手打うどん やをよし の 竹島うどん│愛知県蒲郡市のご当地グルメ
手打うどん やをよし の「竹島うどん」とは
愛知県蒲郡市のご当地グルメのひとつに「ガマゴリうどん」があります。これはうどんにアサリやワカメ、胡麻油等蒲郡の名産品をトッピングしたもので、市内20ヶ所ほどのうどん屋さんで食べることができます。「...
グルメ 絶対に外せない千葉市の 和洋菓子の店 もりしん│有名和菓子屋より絶対に美味しい羊羹
和洋菓子の店 もりしんとは？
地元にある和洋菓子店で販売している羊羹が絶品です。羊羹には種類がありますが、本当の羊羹好きの人はやはり本練りで味を見極めると思います。こちらの本練り羊羹は昔から変わらず同じ味を保っていて、私は何十年も買い続けて...
ラーメン･うどん･そば ８番らーめんの味噌ラーメン│金沢市のソウルフード的な絶品グルメ
８番らーめんの味噌ラーメンとは
金沢市ではソウルフードとも言われている８番ラーメンです。太めの縮れ麺に、味噌味がきいていてキャベツがたっぷりと入っています。
８カマと言われる８番ラーメンのシンボルとも言うべき蒲鉾が乗っているのが特徴です。...
東海 絶対に外せない静岡市の 雅正庵 千代田本店│静岡抹茶味の生サブレやフィナンシェ、抹茶大福は格別
雅正庵 千代田本店とは？
雅正庵は静岡に本店を置く抹茶専門店です。静岡茶を使用した製茶店でもあり、もう一つ特筆すべきところはお茶を利用した商品が多い点です。静岡茶を使った雅正庵では、静岡の特産品のお茶にちなみ抹茶味の生サブレが外せない商品で...
甲信越・北陸 ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗 の プリン│石川県の絶品スイーツ
ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗の金澤ぷりんとは
金沢市の観光地、ひがし茶屋街にあるプリンの専門店です。町家を使ったオシャレで和風のお店です。
２階のスペースからは、東茶屋を行き来する人を眺めながら、のんびりとプリンを食べることが出来ます。
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和食 風靡 原本店のらーめん│福岡市早良区原の絶品豚骨ラーメン
風靡 原本店のらーめんとは
博多といえば、やはり博多ラーメンです。
風靡 原本店は、福岡の中心地の天神や博多から少し離れていることもありあまり、他県の人には知られていないラーメン店です。
平日の昼、土日になると車で凄く混雑するくらいの人...
甲信越・北陸 菓子工房 風花の村松栗のモンブラン│新潟県東区の絶品スイーツ
菓子工房 風花の村松栗のモンブランとは
地元の特産品「村松の栗」を使った、モンブランケーキです。栗の美味しさが全面的に感じられます。
栗好きにはたまらないケーキです。
甘さが控えてあるので、スイーツが苦手な人でも食べられます。期間限定で...