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北海道

麺屋 彩未の味噌ラーメン│札幌市豊平区の絶品グルメ

店主の奥雅彦さんは、札幌の名店「すみれ」の味に感動し、「すみれ」で約7年間修行 2000年9月20日に「すみれ」を離れ、同年11月3日にこの美園で麺屋彩未を創業 麺屋 彩未の情報 ・住所:北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12 ・電話...
四国

得月楼の鰹の塩たたき│高知の絶品グルメ

得月楼 おススメのメニュー 鰹の藁焼きのたたき 得月楼で出てくる会席コースやお膳などで出てくる一品です。 鰹を藁焼してたたきにし、薬味を添えて出されます。 鰹のたたきと言えばタレで食べるのが一般的ですが、ここでは塩がついており、そ...