近畿

ブールライスとはオムライスのような見た目ですが中身はケチャップライスというわけではなく、白色です。上にかかるソースはデミグラスソースを薄くしたような感じになっており、付け合わせのサラダには自分でドレッシングをかけていただくスタイルです。ブー...

紅葉スポットとして有名な「東福寺」は京都市にあります。京都五山に数えられ、三門、本堂、方丈、庫裏などの伽藍を中心に25ヵ寺もの塔頭(※)を有する大寺院です。シーズンになると多くの人でごった返します。特に夜間のスポットライトに照らされたもみじ...

特製 厚切りネギタンとは特製厚切りネギタンは、厚切りのタンにネギ塩をサンドした焼き肉メニューです。お肉は近江牛の中でも最高の品質と言われる、澤井姫和牛です。厚切りなのでじっくりと焼いて、レモンを軽くつけていただきます。このお店に訪れた人がほ...

香嵐渓の秋テーマは”神宿る”だそうです。令和4年（第２6回）香嵐渓月見の会は中止が決定しているそうですが、恒例のライトアップは行うそうなので、イロハモミジ、オオモミジなど11種のカエデ 約4000本がライトアップされた世界は見ものです。香嵐...

明石焼きとは通常のタコ焼きと違い、明石焼きは「ダシ汁」に付けて食べる料理です。中身は、柔らかくダシ汁に合い明石の名物となっています。卵を多く使用しているため、タコ焼きよりフワフワ感があります。長方形の台に乗って出される10個の明石焼きは、軽...