宮城

食･酒･笑 にこらすの魚の藁焼きとは 仙台市青葉区の居酒屋「にこらす」の看板メニューの一つである魚の藁焼きです。魚は季節によって種類が変わりますが、基本的に、さわら、ぶり、カツオのうち２種類の事が多いです。藁であぶったお魚を大ぶりに厚く切っ...