らーめん古潭 の古潭 (こたん) らーめん│大阪市の絶品グルメ

古潭 (こたん) らーめんとは

らーめん古潭は、大阪と神戸に店舗を展開している地元系の老舗ラーメン屋さんです。

古潭は、昭和の時代から人気のラーメン屋さんで、お昼の時間帯や土日の休日には、どのお店も待ち時間がで出来るほど多くのお客さんで賑わっています。

特に人気なのが味噌ラーメンで、来店客の半数以上がこの味噌ラーメンを注文します。

古潭 (こたん) らーめんを食べた感想

豚骨や野菜など、こだわりの素材をじっくり煮込んだコラーゲンがたっぷり入った上質なスープと、もちもちの太麺、そして上に載ってもやしとチャーシューがなんとも言えない美味しさです。

私の場合はしばらくするとまた食べたくなるクセになるラーメンです。

スープは味噌、醤油、塩の3種類から選べますが、やはり1番人気は味噌ラーメンです。

古潭 (こたん) らーめんを食べられるお店の情報

JR天王寺駅にほど近くの地下街、アベ地下にあります。席数はカウンター14席、テーブル18席で店舗規模としてはそんなに大きくありません。

店員さんはみんな元気よく、対応はいい感じです。

古潭 (こたん) らーめん をおススメする理由

やはり、昭和の時代から地元大阪で愛され続けているラーメン屋さんです。私もかれこれ40年ほど通っていますが、基本的に昔と味は変わっていません。

また、味噌ラーメンはとっても懐かしく美味しいと思います。それなりにボリュームがあって食べ応えがあるのもいいと思います。

まとめ

お昼の時間帯は結構混みますので、お昼の時間帯なら、開店直後の11時過ぎの時間帯か、14時頃の時間帯が比較的空いていていいと思います。

また、トッピングも追加で頼むことができ、私のおすすめはピリ辛ニラです。これをラーメンに入れて食べるのが旨さをさらにアップします。