小布施堂 本店の朱雀 モンブラン│長野県上高井郡の絶品グルメ

モンブラン朱雀とは

地元小布施で知る人ぞ知る栗菓子小布施堂 本店の「朱雀」というモンブランです。一切、砂糖や甘味料を加えてない天然の栗を裏漉しして作った本物のモンブランです。また決まった時期にしか採れない栗なので食べられる期間も1.2ヶ月のみと短く貴重なモンブランです。

モンブラン朱雀を食べた感想

今までに食べたことがないモンブランです。私は一口食べ、モンブランというケーキとは別物に感じ、非常に衝撃を受けました。生クリームや砂糖の甘さを求めて食べるモンブランではなく、栗そのものを食べている感覚で、なめらかで口に入れると溶けていくそんなケーキで非常に美味しいです。

モンブラン朱雀を食べられるお店の情報

モンブラン朱雀 をおススメする理由

本物のモンブランをぜひ味わってほしいためです。また移住してきた者のため、この街の良さをもっと多くの人に知ってほしいと思い、私みたいに長野県を先になってくれる人が1人でも増えたらと思い、小布施堂の「朱雀」をお薦めしました。

まとめ

予約は必須です。季節によって食べられない時期もあるのでお店のHPを良く確認してから行ってください。
またカフェの近くにお土産屋さんもあるのでぜひ一緒に購入していただき、多くの方に美味しさを伝えてほしいです。